KARTE
Illustrierte Karte zum BaBeL-Quartier
Der Luzerner Illustrator Wolfgang Wiler hat für Shop&Food eine verspielte Karte des BaBeL-Quartiers gestaltet - mit Liebe zum Detail.
Eine kulinarische Weltreise in Luzern
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Entdecke das kulinarische Universum rund um die kulturell vielfältige Baselstrasse in Luzern
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RÜCKBLICK
Food Festival im Sentitreff
Poschte a de Baselstross 11 Food-Stände gaben Mitte Oktober im Sentitreff Einblick in das reichhaltige gastronomische Universum des BaBeL-Quartiers
PORTRAIT
Rezept-Buch aus dem Quartier
Die Journalistin Cathy Lay hat zusammen mit der Illustratorin Tetyana Kalyuzhna ein Rezept- und Anekdotenbuch mit über 30 Mitwirkenden aus 30 Ländern aus dem Netzwerk rund um das BaBeL-Quartier verfasst.
El Sombrero Latino
«Du musst adaptieren.»
- Betreiberin: Dora Cecchini
- Angebot: Mexikanische und andere lateinamerikanische Produkte – Take Away und Catering
Lebensmittel und Zutaten wie Nopales, Maismehl, Straucherbsen, getrocknete und eingelegte Chilis, scharfe Saucen, Guacamole, Getränke wie Tamarindensirup uvm.
Basar Market Akbari
«Datteln sind für die Energie, also für die Libido.»
- Betreiberin: Ellena Yaghobi
- Angebot: Lebensmittel und Gewürze aus Afghanistan, Iran, Indien, Türkei, China
Frische Bolani (afghanisches Fladenbrot), Haarprodukte, Decken, Kinderspielsachen, Snacks uvm.
Dahlak Shop
«Es wird nie langweilig hier.»
- Betreiber: Sirak
- Angebot: Eritreische, äthiopische und somalische Produkte
Teffmehl, Gezana Injera, Gewürze (gemahlen & getrocknet), kleine Einrichtungsgegenstände, Geschirr für Kaffeezeremonie, grüner Kaffee, Mekelesha uvm.
El Sombrero Latino
«Du musst adaptieren.»
- Betreiberin: Dora Cecchini
- Angebot: Mexikanische und andere lateinamerikanische Produkte – Take Away und Catering
Lebensmittel und Zutaten wie Nopales, Maismehl, Straucherbsen, getrocknete und eingelegte Chilis, scharfe Saucen, Guacamole, Getränke wie Tamarindensirup uvm.
JTSAR Asian Shop
«Sie sollen Energie geben und beim wieder gesund werden helfen.»
- Betreiberin: Thenuka Jasotharan
- Angebot: Tamilische und indische Produkte
Frischer Fisch, Fleisch, Gemüse, medizinische Tinkturen, religiöse Bilder und Statuen, traditionelles Geschirr, verschiedene Mehle, Pasten, Curry-Gewürze, Öle, Ghee uvm.
Maadino Shop
«Ich sehe immer das Positive.»
- Betreiber: Mohamed Khadar
- Angebot: Afrikanische, arabische und türkische Produkte
Frisches Gemüse, Früchte und Eier, Tiefgekühltes, gekühlte Getränke, Fertiggerichte, türkischer Tee, Gebirgshonig mit Schwarzkümmel uvm.
Mini Market & Kiosk Mokhtar
«Safran ist quasi wie Gold.»
- Betreiber: Mokhtar Mohammadi
- Angebot: Afghanische und iranische Produkte.
Snacks, Getränke, Baklava, Fladenbrot, Öl, Süssigkeiten, Zigaretten, Tee uvm.
Mizpah Shopping-Center
«Alle Produkte aus Sri Lanka sind gut.»
- Betreibende: Premarani Manoharan (Esther), Manoharan Pasupathy (Daniel)
- Angebot: Tamilische, indische und pakistanische Produkte
Gewürzmischungen, Snacks, Tiefgefrohrener Fisch und Fleisch, Haaröl, Gemüse und Früchte wie Okra und Kochbananen, Currymischungen, Datteln, Gari uvm.
Peja Market
«Man kann nicht immer nur gewinnen, manchmal verliert man auch.»
- Betreiberin: Lera
- Angebot: Produkte aus dem Balkan, der Türkei, Indien, den Niederlanden, Indische Gewürze, Linsen, Reis, Mehl (Teff & Mais), Eingelegtes, Honig, Kekse, gekühlte Getränke, Tabak und Zigaretten. Tiefkühlfleisch, frisches Gemüse uvm.
Q-Point 72
zur WebseiteDer Q-Point 72 ist ein zentraler Treffpunkt, Sitzungs- und Ausstellungsraum im BaBeL-Quartier, verwaltet vom Verein BaBeL.
BaBeL steht für die nachhaltige Entwicklung des Luzerner Stadtteils Basel- und Bernstrasse. Ziel ist die Aufwertung des Quartiers unter Beibehaltung des heutigen Charakters. Dies ist ein Prozess mit vielen kleinen Schritten, sowohl im soziokulturellen sowie planerischen Bereich. Auch Massnahmen im Gewerbe werden umgesetzt.
Der Verein BaBeL betreibt zusammen mit dem Sentitreff das Projekt Shop&Food.
Sari Shop – Neway Express
«Die einzige Herausforderung ist, dass es keine Parkplätze für die Kund:innen gibt.»
- Betreibende: Sara und Neway
- Angebot: Äthiopische und eritreische Produkte
Kaffeezubehör, grüne Kaffeebohnen, Pfannen und Krüge, Kleidung, Gewürze und Mehle uvm.
Sentitreff
zur WebseiteDer Sentitreff ist Ausgangs- und Endpunkt der meisten Shop&Food-Touren, Lokalität für diverse Gastro-Workhops und verkappter Gourmettempel.
Der interkulturelle Treffpunkt und Experimentierort im BaBeL-Quartier setzt sich ein für ein erfahrungsoffenes Zusammenleben in einer kulturell vielfältigen Umgebung.
Rund 250 Menschen engagieren sich hier freiwillig für ein lebendiges, solidarisches Gemeinwesen.
Wärchbrogg
zur Webseite«Es ist wichtig, spontan zu bleiben.»
- Filialleiterin: Karin Gassmann
- Angebot: Schweizerisch
Frisches Gemüse, Pasta, Guetzli, Backwaren, Tabak, Bier, Wein, Putzmittel, Snacks
Yasmin Shop & Beauty
«Ohne Halwo auch keine somalische Hochzeit.»
- Betreiberin: Yasmin Osman
- Angebot: Produkte aus Somalia und dem arabischen Raum
Div. Nahrungsmittel, Haushaltprodukte, Kleidung und mehr
Zeinab Shop
«Wenn wir motiviert sind, können wir es schaffen.»
- Betreiberin: Zeinab
- Angebot: Produkte aus Somalia
Stoffe, Crèmes und Öle, Reis und gekühlte Getränke, Hochzeits- und Festkleider, Kopftücher, Kosmetik uvm.